Produits de la mer & végétarien

Découvrez notre sélection de la mer, accompagnée de délicieux plats végétariens et véganes, parfaits pour une expérience culinaire équilibrée au 101.

Sélection de la Mer

Truite fumée, Saumon Gravlax & Crevettes Persillées
Une assiette gourmande composée de truite fumée, saumon gravlax et crevettes persillées pour un voyage gustatif au bord de la mer.
21,00 €

Plats Végétariens & Véganes

Houmous
Un classique revisité : houmous crémeux à base de pois chiches, tahini, cumin et jus de citron.
Option Végan & Végétarienne
6,00 €

Légumes Croquants
Un assortiment de crudités croquantes, servi avec une sauce fromage blanc aux herbes pour une touche de fraîcheur.
7,00 €

Que vous soyez amateur de fruits de mer ou adepte de cuisine végétarienne, notre carte au 101 saura satisfaire toutes vos envies.