Les Cocktails

Cocktails Signature du 101

Découvrez une sélection de cocktails qui allient créativité et saveurs authentiques, préparés avec des ingrédients de qualité pour un moment de plaisir intense. Que vous soyez amateur de cocktails classiques ou en quête de nouvelles expériences gustatives, notre carte saura satisfaire toutes vos envies.

Cocktails Classiques

Caïpirinha
Un classique brésilien à base de Cachaça Weber Haus gold, de citron vert frais et de cassonade, pour une explosion de saveurs acidulées.
6cl : 9 €

Aperol Spritz
Un incontournable des apéritifs, mélangeant Aperol, prosecco et une touche de limonade pour un cocktail pétillant et rafraîchissant.
25cl : 10 €

Hugo Spritz
Une variation florale du spritz, associant liqueur Saint Germain, prosecco, jus de citron vert, Perrier et feuille de menthe pour une fraîcheur incomparable.
25cl : 10 €

Margarita
La Margarita parfaite avec de la Tequila Jose Cuervo Gold, du Cointreau, du sirop d'agave et du jus de citron vert pour une expérience douce et acidulée.
12cl : 10 €

Cocktails Exotiques

Sunrise W
Un cocktail fruité et tropical combinant Tequila Jose Cuervo Gold, jus d'ananas, jus d'orange, jus de mangue et un soupçon de sirop de fraise.
20cl : 10 €

Pornstar Martini
Un cocktail exotique et sucré avec Absolut Vodka, Passoa, sirop de vanille, purée exotique, jus de citron vert, fruit de la passion, et un shooter de champagne pour un final pétillant.
15cl : 12 €

Mojito
Le Mojito classique revisité avec du Rhum blanc Trois Rivières, rhum ambré Saint James, angostura, cassonade, feuille de menthe et limonade. Disponible aussi en version avec coulis de fraise, framboise ou exotique.
20cl : 10 € | Avec coulis : 11 €

Mai Tai
Un cocktail tropical intense avec du Rhum blanc Trois Rivières, rhum Kraken, Cointreau, sirop d'orgeat et jus de citron vert.
12cl : 10 €

Cocktails Sophistiqués

Moscow Mule
Un cocktail épicé et rafraîchissant avec Absolut Vodka, angostura, citron vert, ginger beer et concombre.
20cl : 10 €

Old Fashioned
Le classique des cocktails au bourbon avec du Bourbon Buffalo Trace, sucre muscovado et angostura, pour une touche douce et épicée.
6cl : 11 €

Gin Tonic
Choisissez parmi nos variations de Gin Tonic :

• Gin Hendrick’s, Fever-Tree Blue, concombre ou romarin
• Gin infusé Bombay Bramble, Fever-Tree Blue, fruits rouges
• Gin Drouin Bleu, Fever-Tree Blue, rondelle de pomme
  25cl : 10 €

Cosmo des Années Folles
Un cocktail élégant et festif, mélangeant Absolut Vodka, Cointreau, Chambord, purée de fruits rouges, jus de cranberry et Perrier.
20cl : 10 €

Cocktail du Mois : Sangria Blanche
Une sangria blanche rafraîchissante avec de la limonade, du chardonnay, du Grand Marnier, du jus d’orange frais, du jus de citron, de la cannelle et des petits fruits rouges.
10 €